來⾃世界上海岸綫最長的國家
產⾃加拿大西海岸
寒冷清澈純淨無染的海域
成長500克需花費5到7年時間
⽣長緩慢造就巨⼤雙螯
⾁質緊實口感Q彈
加拿大當地漁民傳授漁夫式蒸煮法
把龍蝦的原汁原味鎖在龍蝦⾁裡
一口咬下⼜鮮嫩味美
滿⾜最挑剔的⽼饕
法國飲食指南稱為 「生蠔中的勞斯萊斯」
吉拉多生蠔代表一個超過百年的生蠔養殖家族
獨特的放牧手法歷時至少4年以上
不同海域的純淨海洋洗禮
造就吉拉多肉質肥美濃郁鮮甜外
爽脆又層次分明的美妙口感
215享香檳 的菜色採用 Nouvelle Cuisine 新法式革新烹調概念
選用好食材,以注重健康與清爽自然的方式烹飪
凸顯每一道料理的原汁原味
融入台灣人飲食文化中的特色「料豐味美」
訴求「豐盛、有料、有熱度」
展現法餐的精神和台灣人的豪氣內涵
五道式經典料理
適合平日中午商務宴請小聚
五道式、七道式海陸套餐
大人系的餐酒饗宴
派對聚會玩美新食尚
多樣餐酒任選,滿足每一個人的味蕾
期許成為您在台北內湖區的私人招待所
這裏除了美味料理以外
專業廚師及服務團隊
提供更多元及客製化的餐酒服務
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電話:(02)2722-2239 / (02)2796-7999
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