CHAMBISTRO 是
Champagne 與 Bistro 的結合
香檳百搭每一道無國界美食佳餚
採用 Nouvelle Cuisine
新法式烹調概念
選用好食材，講究餐點的本質與原味
氛圍雅緻明亮，裝潢現代不過度雕琢
輕鬆自然更顯高級
CHAMBISTRO 是 Champagne 與 Bistro 的結合
香檳百搭每一道無國界美食佳餚
採用 Nouvelle Cuisine 新法式烹調概念
選用好食材，講究餐點的本質與原味
氛圍雅緻明亮，裝潢現代不過度雕琢，輕鬆自然更顯高級
專業餐飲團隊
酒類及美食達人背景
搭配全球各地經典海陸食材
供應多國葡萄酒、威⼠忌、⾹檳
享．香檳以款待的心意服務
期許成為您的愜意小奢華
專業餐飲團隊、酒類及美食達人背景
搭配全球各地經典海陸食材
供應多國葡萄酒、威⼠忌、⾹檳
享．香檳以款待的心意服務
期許成為您的愜意小奢華
身為專業廚師及餐飲服務團隊的我們
樂於和您分享一切海內外
Food & Beverage 流⾏及餐飲趨勢
不只有供應「⼤⼈味豐盛海鮮」
龍蝦、⽣蠔、干貝、大閘蟹等...
進口海鮮食材
佐各國葡萄酒、威⼠忌、⾹檳
享．香檳，可以根據您的需求
策劃合宜的餐會料理、茶會
鹹食外燴、餐酒點⼼
身為專業廚師及餐飲服務團隊的我們
樂於和您分享一切海內外
Food & Beverage 流⾏及健康餐飲趨勢
不只有供應「⼤⼈味豐盛海鮮」
龍蝦、⽣蠔、干貝、大閘蟹等進口海鮮食材
佐各國葡萄酒、威⼠忌、⾹檳
享．香檳，可以根據您的需求
策劃合宜的餐會料理、茶會鹹食、餐酒點⼼
Canadian Lobster
加拿⼤野⽣龍蝦
^
來⾃世界上海岸綫最長的國家
產⾃加拿大西海岸
寒冷清澈純淨無染的海域
成長500克需花費5到7年時間
⽣長緩慢造就巨⼤雙螯
⾁質緊實口感Q彈
加拿大當地漁民傳授漁夫式蒸煮法
把龍蝦的原汁原味鎖在龍蝦⾁裡
一口咬下⼜鮮嫩味美
滿⾜最挑剔的⽼饕
^
Canadian Lobster
加拿⼤野⽣龍蝦
來⾃世界上海岸綫最長的國家
產⾃加拿大西海岸
寒冷清澈純淨無染的海域
成長500克需花費5到7年時間
⽣長緩慢造就巨⼤雙螯
⾁質緊實口感Q彈
加拿大當地漁民傳授漁夫式蒸煮法
把龍蝦的原汁原味鎖在龍蝦⾁裡
一口咬下⼜鮮嫩味美
滿⾜最挑剔的⽼饕
Speciales
Gillardeau Oyster
吉拉多生蠔
^
法國飲食指南稱為
「生蠔中的勞斯萊斯」
吉拉多生蠔
代表一個超過百年的生蠔養殖家族
獨特的放牧手法
歷時至少4年以上
不同海域的純淨海洋洗禮
造就吉拉多肉質肥美濃郁鮮甜外
爽脆又層次分明的美妙口感
Canadian Beef
加拿大牛肉
^
來自於清新空氣及
乾淨水源的產地
牛群喝的是純凈的冰川水
吃的是穀麥
嚴寒的氣候、肥沃的廣大草原
培育出白色大理石紋細緻油花
肉色鮮紅、口感軟嫩
類乾熟風味的加拿大牛肉
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Speciales
Gillardeau Oyster
吉拉多生蠔
法國飲食指南稱為 「生蠔中的勞斯萊斯」
吉拉多生蠔代表一個超過百年的生蠔養殖家族
獨特的放牧手法歷時至少4年以上
不同海域的純淨海洋洗禮
造就吉拉多肉質肥美濃郁鮮甜外
爽脆又層次分明的美妙口感
Canadian Beef
加拿大牛肉
來自於清新空氣及乾淨水源的產地
牛群喝的是純凈的冰川水，吃的是穀麥
嚴寒的氣候、肥沃的廣大草原
培育出白色大理石紋細緻油花、肉色鮮紅
口感軟嫩及類乾熟風味的加拿大牛肉
Nouvelle Cuisine
新法式食尚風潮
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享．香檳的菜色採用
Nouvelle Cuisine 新法式革新烹調概念
嚴選海內外高品質食材
注重健康與清爽自然的方式烹飪
凸顯每一道料理的原汁原味
^
融入台灣人飲食文化的特色
^
「料豐味美」
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訴求「豐盛、有料、有熱度」展現
法餐的精神和台灣人的豪氣內涵
Nouvelle Cuisine 新法式食尚風潮
享．香檳的菜色採用 Nouvelle Cuisine 新法式革新烹調概念
選用好食材，以注重健康與清爽自然的方式烹飪
凸顯每一道料理的原汁原味
融入台灣人飲食文化中的特色「料豐味美」
訴求「豐盛、有料、有熱度」
展現法餐的精神和台灣人的豪氣內涵
午間套餐
Business Menu
五道式經典料理
適合平日中午商務宴請小聚
主廚套餐
Chef‘s Menu
五道式、七道式海陸套餐
大人系的餐酒饗宴
單點料理
À la Carte
派對聚會玩美新食尚
多樣餐酒任選,滿足每一個人的味蕾
期許成為您在台北信義區的私人招待所
這裏除了美味料理以外
專業廚師及服務團隊
提供更多元及客製化的餐酒服務
#企業品牌發表會 #記者會
#宴會包場 #外燴活動 #食材配送
歡迎與我們聯繫
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