CHAMBISTRO 是

Champagne 與 Bistro 的結合
香檳百搭每一道無國界美食佳餚
享受屬於自己的愜意小奢華

CHAMBISTRO 是 Champagne 與 Bistro 的結合
香檳百搭每一道無國界美食佳餚
享受屬於自己的愜意小奢華

招牌熱海鮮拼盤

鮮干貝、嫩鮑魚、甜白蝦、小淡菜

炭烤透抽、慢燉章魚腳、櫻花蝦薯條

最適合好友一同分享

美食創造歡樂時光

招牌熱海鮮拼盤

鮮干貝、嫩鮑魚、甜白蝦、小淡菜

炭烤透抽、慢燉章魚腳、櫻花蝦薯條

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美食創造歡樂時光

炭烤透抽佐紅咖哩醬

直火快速鎖住海鮮的甜美肉汁

舌尖感受得到的Q彈滋味

炭烤透抽佐紅咖哩醬

直火快速鎖住海鮮的甜美肉汁

舌尖感受得到的Q彈滋味

Canadian Lobster
加拿⼤野⽣龍蝦

^

來⾃世界上海岸綫最長的國家
產⾃加拿大西海岸
寒冷清澈純淨無染的海域
成長500克需花費5到7年時間
⽣長緩慢造就巨⼤雙螯
⾁質緊實口感Q彈

加拿大當地漁民傳授漁夫式蒸煮法
把龍蝦的原汁原味鎖在龍蝦⾁裡
一口咬下⼜鮮嫩味美
滿⾜最挑剔的⽼饕

^

Canadian Lobster
加拿⼤野⽣龍蝦

來⾃世界上海岸綫最長的國家
產⾃加拿大西海岸
寒冷清澈純淨無染的海域
成長500克需花費5到7年時間
⽣長緩慢造就巨⼤雙螯
⾁質緊實口感Q彈

加拿大當地漁民傳授漁夫式蒸煮法
把龍蝦的原汁原味鎖在龍蝦⾁裡
一口咬下⼜鮮嫩味美
滿⾜最挑剔的⽼饕

Speciales

Gillardeau Oyster

吉拉多生蠔

^

法國飲食指南稱為

「生蠔中的勞斯萊斯」
吉拉多生蠔

代表一個超過百年的生蠔養殖家族
獨特的放牧手法

歷時至少4年以上

不同海域的純淨海洋洗禮
造就吉拉多肉質肥美濃郁鮮甜外
爽脆又層次分明的美妙口感

^

^

Canadian Beef

加拿大牛肉

^

來自於清新空氣及乾淨水源的產地
牛群喝的是純凈的冰川水,吃的是穀麥
嚴寒的氣候、肥沃的廣大草原
培育出白色大理石紋細緻油花、肉色鮮紅
口感軟嫩及類乾熟風味的加拿大牛肉

^

Speciales

Gillardeau Oyster
吉拉多生蠔

法國飲食指南稱為 「生蠔中的勞斯萊斯」
吉拉多生蠔代表一個超過百年的生蠔養殖家族
獨特的放牧手法歷時至少4年以上
不同海域的純淨海洋洗禮
造就吉拉多肉質肥美濃郁鮮甜外
爽脆又層次分明的美妙口感

Canadian Beef
加拿大牛肉

來自於清新空氣及乾淨水源的產地
牛群喝的是純凈的冰川水,吃的是穀麥
嚴寒的氣候、肥沃的廣大草原
培育出白色大理石紋細緻油花、肉色鮮紅
口感軟嫩及類乾熟風味的加拿大牛肉

Nouvelle Cuisine

新法式食尚風潮

^

享.香檳的菜色採用

Nouvelle Cuisine

新法式革新烹調概念
嚴選海內外高品質食材

注重健康與清爽自然的方式烹飪
凸顯每一道料理的原汁原味

^

融入台灣人飲食文化的特色

「料豐味美」

^

訴求「豐盛、有料、有熱度」
展現法餐的精神和台灣人的豪氣內涵

Nouvelle Cuisine 新法式食尚風潮

享.香檳的菜色採用 Nouvelle Cuisine 新法式革新烹調概念
選用好食材,以注重健康與清爽自然的方式烹飪
凸顯每一道料理的原汁原味
融入台灣人飲食文化中的特色「料豐味美」
訴求「豐盛、有料、有熱度」
展現法餐的精神和台灣人的豪氣內涵

午間套餐
Business Menu

五道式經典料理

適合平日中午商務宴請小聚

主廚套餐
Chef‘s Menu

五道式、七道式海陸套餐

大人系的餐酒饗宴

單點料理
À la Carte

派對聚會玩美新食尚

多樣餐酒任選,滿足每一個人的味蕾

午間套餐

期許成為您在台北信義區的私人招待所

這裏除了美味料理以外

專業廚師及服務團隊

提供更多元及客製化的餐酒服務

#企業品牌發表會 #記者會

#宴會包場 #外燴活動 #食材配送

歡迎與我們聯繫

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訂位電話:02 2722 2239

平日:11:00-14:30 / 17:30-22:00

假日:11:00-22:00

110 台北市信義區松壽路9號六樓

新光三越信義新天地A9館六樓

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假日:11:00-22:00

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